精彩华盛顿:太空针塔外的西雅图之旅

太空针塔，605英尺高的瞭望塔西雅图是这座城市最吸引人的景点之一。这座标志性的地标绝对令人惊叹，它的复古标志、现代摩天大楼和令人惊叹的山脉为本已多样化的天际线增添了未来主义元素。在最近的一次翡翠城之旅中，我从远处欣赏了这个地方。我没有花14美元爬到山顶，而是找到了更好的风景，更不用提那些很少经过的事情了。

为了帮助你超越旅行指南，以下是我如何超越西雅图的太空针塔。

绕过

如果你手头拮据，可以链接轻轨提供到机场的交通。回程我从市中心到机场花了3美元。否则,Blacklane提供豪华的黑色轿车服务-我有一个宽敞的郊区-而超级而且Lyft也可以叫。注意:Uber链接为首次使用该链接的用户提供了一次免费旅行，而使用LYFT，您可以使用代码“JESSIE299142”获得相同的交易。

在城市中出行，我混合使用了林克轻轨、优步/来福车和一辆Budget-Rent-a-Car(对于一日游)，不过也有公共汽车和单轨铁路服务。西雅图也有一个自行车共享项目，尽管注意到城市的一些地区是非常多山的。带上舒适的鞋子，你就可以步行到大多数目的地了。例如，我从西雅图市中心的酒店步行到贝尔敦，先锋广场，国际区，国会山和安妮女王，这很容易，因为这些是我花最多时间在这些社区。

1.在奥林匹克雕塑公园获得灵感

附属于西雅图艺术博物馆，这个占地9英亩的公园可以免费进入，它的特色是一条蜿蜒的小径，两旁有大约18个巨大的户外雕塑，从高处开始，一直延伸到海滨。这是一个很好的方式来消耗一些美味的食物在贝尔敦附近，公园所在的社区，最后是我最喜欢的餐饮和夜生活。在步行距离内，包括一些最受欢迎的餐厅当地360咖啡馆和酒吧，Shiro的寿司在晚上出去玩回家的路上，洛克的吃丰盛的披萨，配上大量的奶酪和配料。

2.去过地下酒吧

除了食物，Belltown还帮助我满足了对手工鸡尾酒的渴望。我个人最喜欢的:楼上的．你会走上一座维多利亚式房屋的楼梯——咯吱作响的地板、复古的镜子和灯具，以及风风光光的旧货店家具增添了吸引力——尤其是当与经典的、原汁原味的当地酒酿鸡尾酒搭配时。因为我性子火爆，我个人最喜欢的是超级辣的“每朵玫瑰都有刺”house-in - Chili龙舌兰酒(他们会问你想要多辣)、新鲜柠檬、蜂蜜和来自伍德维尔(Woodinville)的BroVo玫瑰天竺葵利口酒(BroVo Rose天竺葵利口酒)，距离西雅图大约30分钟。

这附近也有浴缸杜松子酒它位于汉弗莱公寓(Humphrey Apartments)的地下室，穿过一条后小巷进入，进入一个充满了爵士、布鲁斯和r&b音乐的阴郁地下室，女服务员穿着修身的黑色连衣裙，精装菜单上有各种选择，比如加波旁威士忌、枫糖浆和无花果的“死星”(Death Star)，以及加苹果杰克(Applejack)、菲内布兰卡(Fernet Branca)、酸橙汁和可可奶油的“霍尔顿·科菲尔德”(Holden Caufield)。

在先锋广场离贝尔镇很远e·史密斯商品它是一家药剂师和国内手工商品商店，经营珠宝、糖果、食品储藏室用品、酊剂、服装和厨房用品。虽然店里的大多数东西都超出了我的价格范围——一条厨师围裙要380美元!虽然是一家非常不错的酒吧——后面的小木吧提供的饮料价格合理，物有所值。我个人很喜欢咖啡鸡尾酒区“蓝胡子的妻子”(Blue Beard’s Wife)，它是用杜松子酒、冷萃啤酒、柠檬、蜂蜜、薰衣草苦酒、蛋清和桑布卡(Sambuca)(出乎意料的是，香草的含量比我想象的少)调制而成的，还有用苏格兰威士忌、龙舌兰酒、葡萄柚、蜂蜜和烟味苦酒调制的“矿工篝火”(Miner’s Campfire)。当我回去的时候，我还想试试他们的鸡尾酒或香水课程。

3.沉浸在本地

除了美味的饮料，西雅图还有大量的超级本地餐厅，这些餐厅都是采用可持续的华盛顿食材——这并不难，因为该州肥沃的土地和多样的景观允许生产从苹果到贻贝到啤酒花的所有东西(全国最大的生产商!)布里默和杯底残酒在巴拉德附近吃的是我第一次在这座城市下馆子吃饭，它为我接下来的旅行树立了一个很高的标准。由巴拉德当地厨师Mike Whisenhunt和当地居民Jen Doak开设，团队创造了一个从历史建筑的骨架中汲取灵感的空间，并注入了光线、趣味性、流行的色彩和旧校舍灯光的复制品。太平洋西北地区的菜单有独特的亚洲风味，根据季节变化而变化。我品尝过并很喜欢的一些菜包括时令泡菜、柠檬草汤里的烤比目鱼配荨麻和鱼饼、草饲本地牛肉配王蚝菇和鲣鱼蒜泥蛋黄酱，以及独特的曲米冰糕，咸中带甜，超越了草本的味道。

另一个最喜欢的:当地360咖啡馆和酒吧它的大部分食材都来自西雅图360英里内。这个两层楼的空间里有很多原木、自然照明、粉笔板、吊灯和玻璃瓶，以及旋转式电话和银色烛台等复古元素，还有可持续饮食。在欢乐时光里，我喜欢邓杰内斯蟹皮魔鬼蛋(4美元)、兔肝慕斯(9美元)、炸南南籽(3美元)和“都市鼠尾草”鸡尾酒(Sage in the City)，鸡尾酒中有100%蓝色龙舌兰龙舌兰、苦艾酒、新鲜柠檬、蜂蜜鼠尾草简单糖浆和肉豆蔻。

令人惊讶的是，我遇到的最热闹的当地餐馆之一是派克酝酿．他们的食物不只是典型的酒吧食物，比如邓杰内斯蟹杂烩汤、普吉特湾佩恩盖贻贝、派克市场的有机沙拉和自制调味品，以及一个可持续的牛肉汉堡，上面放着采来的蘑菇和当地烘焙的面包。虽然现在本地化已经不是什么稀罕事了，但派克啤酒将其提升到了一个新的高度，他们甚至在当地采购调味品和软饮料，即使在当地不可能的情况下，也会购买有机的、人道的、无高果糖玉米糖浆的产品。

4.体验啤酒的历史

说到派克酿造，他们可不仅仅是高档土食者的食物。从啤酒厂入口的楼梯上走下来，就像走进了历史的万花筒。事实上，当啤酒厂的创始人兼老板查尔斯·芬克尔(Charles Finkel)带我和一个啤酒迷朋友参观空间和现场微型啤酒厂博物馆时，我的同伴完全变成了一个啤酒迷，一边吃着一盘热气腾腾的贻贝一边对我说:“这家伙是一个啤酒传奇!”

据他们的团队介绍，派克啤酒厂是华盛顿州开设的第四个啤酒厂，如今是华盛顿州第二古老的家族独立经营啤酒厂。1979年，查尔斯·安·芬克尔和罗斯·安·芬克尔夫妇开始涉足啤酒行业，他们的进口业务是Merchant du Vin，把他们喜欢品尝的啤酒带进来欧洲比如塞缪尔·史密斯和艾inger美国自19世纪德国人引进以来，拉格啤酒仍是那里的王者。随着时间的推移，芬克尔夫妇意识到他们想要创造自己的啤酒，专注于风味和风土，并在1989年开设了派克啤酒。

我最喜欢派克酿造公司的一点是，每一款啤酒似乎都在讲述一个故事，无论是与华盛顿州立大学面包实验室(Bread Lab)和当地农民合作生产的派克地区啤酒(Pike Locale)，它把传家的谷物带回了美国(这是一个令人兴奋的尝试，创造出与葡萄酒类似的品种)，还是向20世纪初派克市场的老太内莉•柯蒂斯(Nellie Curtis)致敬的顽皮内莉美国金色麦芽酒(Naughty Nellie American Blonde Ale)。派克啤酒厂实际上有一个完整的餐厅专门献给这位历史上risqué的女士，尽管纪念品和驴喝啤酒的照片和其他有趣的工艺品混合在一起。

像这样的房间是派克公司教育性努力的一部分，通过覆盖着真实酿酒器物和信息图表的餐厅摊位，以及带你参观啤酒不同时期的现场微型啤酒厂博物馆，你可以看到这一点。我坐在酿酒人的桌子上吃饭，因此我了解了啤酒生产的历史。

5.出城之旅，品尝美酒、瀑布和巧克力

你知道华盛顿是仅次于加州的第二大葡萄酒产地吗?伍德维尔距离西雅图大约30分钟的路程，是探索当地文化的绝佳地方。我报名参加了一个葡萄酒瀑布之旅西雅图定制游。这趟旅行是令人陶醉的——真的——因为它包括品尝两家酒庄(包括著名的圣米歇尔酒庄，世界上最大的雷思林生产商)，从1942年的糖果小屋中品尝当地自制巧克力，参观270英尺高的斯诺高尔米瀑布和风景优美的乡村，沿途停车拍照。虽然这对任何旅行者来说都很有趣，但我特别推荐那些想要异想天开的一日游的夫妇。

6.在派克市场品尝免费样品

派克市场自1907年以来一直是一个手工机构，是美国国家历史地标。今天，你会发现11栋楼里挤满了当地的小贩，很多都有免费的可可沐浴露、胡椒果冻、蜂蜜、松露巧克力樱桃、苹果派黄油、奶酪、咸菜等样品，不过我也买了香料和手工制作的旅行主题冰箱贴来支持这个社区。坐下来吃顿饭雅典酒店这里有新鲜的海鲜和一流的海滨景色，而那些寻找古怪的东西不应该错过口香糖墙．

7.玩弹球

潜水酒吧里的弹球机似乎是西雅图的常态，因为我在那里玩了几轮彗星酒馆，矮个子的，独角兽和独角鲸而且注意．还有许多游戏厅，比如约翰·约翰的游戏室而且GameWorks和一个弹球博物馆拥有超过50个旋转的现代和经典弹球机(它是15美元，你可以玩，也有便宜的啤酒!)

8.接受不同的观点

由于这篇文章是关于太空针塔之外的体验——一个很受欢迎的景点——我想提供一些替代方案。我从当地人那里收到的最好的推荐是哥伦比亚中心天文台它是西雅图市区最高的摩天大楼，也是华盛顿最高的建筑，高967英尺(虽然天文台高902英尺)，可以看到360度的景色。如果你喜欢骑西雅图大轮是一个巨大的水上摩天轮，高达175英尺。

我也很喜欢17楼的客房里的风景Motif Seattle，一家目的地酒店．支付入场费进入一个景点看风景是一回事;在日出、日落或两者之间的任何时间，指尖就能看到令人惊叹的美景是另一回事。酒店每天晚上都有免费的品酒会，你可以拿着你的酒杯到你的房间欣赏风景。即使你不住在他们的酒店Frolik厨房+鸡尾酒设有一个有趣的五楼餐厅和露台，有地球，乒乓球，音乐和社交-更不用说市中心天际线的观点。

9.看一个跳舞的地标

不过我无意中发现了西雅图的舞蹈国际喷泉在西雅图中心，它成为了一个可爱的地方，欣赏喷泉的射击和飞溅的音乐，以太空针塔为背景。这是一个抽样播放的混合音乐。

10.来见见西雅图酿酒师吧

我此行的一大亮点是西雅图酒厂参观与公路狗旅游。我在市场遇到了我的导游，然后登上了一辆舒适的面包车，第一站就到了冯的Gustobistro立即向我介绍了用纯天然和当地食材制作的鸡尾酒，从华盛顿苹果到姜汁啤酒。不管你来不来，Von 's都是必去的地方，因为那里有神圣的伏特加、酸面团意大利面机提供的一餐、展示的稀有烈酒、5美元起的手工鸡尾酒、每30分钟旋转一次的赌轮，以确定特殊饮料和友好的招待。

在参观完Von 's后，我又去了另外三家酒厂，品尝了每一家都不遵守规定的美味。我品尝的一些亮点是一杯苹果派私酿烈酒、一杯黄瓜味的杜松子酒、一杯面包布丁味的波旁威士忌、一杯蜂蜜甜柠檬酒和辣椒利口酒。

小贴士:在出发前吃一顿丰盛的早餐，因为这次旅行有很多纯酒，而且酿酒厂不卖食物。

11.入住以葡萄酒为主题的酒店

我在旅行中住的其中一家旅馆是Vintage酒店，金普顿酒店它位于西雅图市中心，是一处美丽的精品物业。除了绝佳的地理位置，酒店还通过软木塞艺术品、以葡萄酒为主题的墙壁和枕头、迷你酒吧里的当地葡萄酒和像酒瓶一样的灯来突出葡萄酒主题。按照真正的金普顿风格，每晚都有免费的葡萄酒时间，展示华盛顿美味的本土葡萄酒。

爱热水浴缸吗?也有许多惊人的西雅图有热水浴缸的酒店！

小贴士

热爱自然和动物?我的朋友在《荒野觉醒》写了一本很棒的指南西雅图顶级野生动物体验！

看看这个完整的探索指南西雅图的食物和饮料．

在西雅图，除了太空针塔，你还能推荐些什么?